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大蒜电商热度升温 后市行情以稳为主

来源:作者:     发布时间:2020-08-19 09:06    浏览量:

??农业乡村部信息中心发布6月大蒜电商商场监测剖析——

??大蒜电商热度升温?后市行情以稳为主

??近期,大蒜价格一路走低,引发商场重视。农业乡村部要点农产品商场信息渠道数据闪现,年头以来,大蒜价格继续下行。日前,农业乡村部信息中心会同湖南省农业乡村信息中心依据惠农网4934家大蒜商家的供给、收购和买卖数据发布2020年6月大蒜电商商场监测剖析。

??据监测,本年以来大蒜电商商场热度继续升温,商场重视度一路飙升,大蒜电商商场供给商、收购方掩盖全国31个省份多个县市,品牌大蒜遭到收购商的喜爱,大蒜买卖流向相对涣散,云南作为大蒜输出省份的实力逐渐闪现。剖析闪现,大蒜总产量的添加、疫情导致的需求削减和买卖商场的格式调整是大蒜电商商场价格跌落的首要原因,后期行情估计以安稳偏弱为主。

??电商商场升温,“品牌蒜”受喜爱

??与年头以来一路下行的大蒜价格相反,从1月份开端,大蒜电商商场买卖热度开端继续上涨,5月到达峰值后回落,但仍保持在高位,电商商场供给走势与此根本共同。

??据农业乡村部信息中心监测,6月,大蒜供给商掩盖全国31个省809个县。其间,山东、河南和江苏是大蒜供给热度排名前3名的省份,算计供给比例占比超7成。山东金乡县、河南杞县、江苏邳州市、河南中牟县和云南弥渡县是供给排名前5名的县域。值得注意的是,金乡县的供给量独占鳌头,与随后4个县的供给总量相等。

??在电商商场中,金乡大蒜、杞县大蒜等地标性产品买卖占比排名靠前,且买卖比例逐年递加,发展潜力十足。其间,金乡大蒜的体现更加亮眼,在批发商、电商企业和代理人等中心购买人群偏好购买的品牌中,金乡大蒜均独占鳌头。本年,金乡大蒜遭到收购商的分外重视,收购比例和排名均有提高。

??金乡大蒜的杰出商场体现与地标产品带来的品牌效应密不可分。早在20世纪90年代,金乡大蒜就获得了原农业部A级绿色食品证书,2003年经原国家质检总局同意成为国家地理标志维护产品,上一年又当选中国农业品牌目录,加上由全县20余个大蒜专业批发商场和数百个金乡大蒜批发点构成的大蒜出售网络,金乡大蒜不俗的商场体现也就不难理解了。

??与相对安稳的供给地热度排名比较,收购地排名则呈现了一些新的改变。6月,大蒜收购触及全国31个省290个市,各省份收购量相对均衡。数据闪现,广东、四川和贵州是当时大蒜收购最活泼的三大省份,相较于2019年,广东的收购比例添加显着,收购排名跃居第一。

??从质量来看,紫皮大蒜在买卖、供给和收购排名中均强势霸榜,可谓是当时的“明星种类”,2020年上半年买卖量较2019年同期添加935%,买卖比例已超越40%。剖析近三年种类的供给结构能够发现,紫皮大蒜和红皮大蒜两大种类供给量齐头并进,其间尤以紫皮大蒜的供给比例提高显着,供给量逐年递加。而收购方面,紫皮大蒜也越来越遭到收购商的喜爱,6月收购比例占比达27%。

??此外,从买卖流向来看,上半年大蒜的买卖流向集中度不高,云南作为大蒜输出省份的实力逐渐闪现,尤其是2020年排名前5的买卖流向中有4个都是从云南省输出的。

??大蒜价格跌落,后期行情“稳弱”为主

??眼下正值大蒜很多上市的阶段,突然回落的价格让栽培户和经营者捏了把汗。据对惠农网渠道上价格的监测,本年大蒜价格从4月开端回落,随后在5月开端呈现出断崖式跌落,5月和6月大蒜均价别离为2.9元/斤、2.4元/斤,环比别离跌落21%和20%,同比别离跌落30%和38%。

??分种类来看,紫皮大蒜、红皮大蒜和白皮大蒜5月份的环比跌幅均为35%,6月紫皮大蒜和红皮大蒜的跌幅显着有所收窄,环比跌幅别离为17%和15%,白皮大蒜的跌幅较5月改变不大,依旧处于快速下降通道,环比跌幅为30%。

??分产地来看,6月云南和江苏的大蒜均价较贵,而栽培大省山东和河南的价格则较为廉价。云南大蒜的价格跌落走势相对陡峭,最大跌幅呈现在5月,环比跌落9%,6月收窄为4%;山东大蒜的价格跌落起伏最大,最大跌幅在5月,环比跌落高达40%,6月环比跌幅虽有收窄,但依旧超越15%;河南和江苏两省价格在6月均开端止跌趋稳,尤其是江苏,6月价格比5月呈现了5%的添加。

??据了解,当时产地货源充足,可是客商积极性一般,走货安稳,不少产地经纪人以为后市蒜价将会趋稳,即使有所上涨,上涨空间也不会太大。

??对此,农业乡村部信息中心剖析,这首要是因为大蒜供给量的添加直接拉动了价格跌落。盯梢惠农大数据近3年1月-6月大蒜发布供给量同比增速发现,2019年比2018年大蒜供给发布量同比削减28%,而2020年比2019年同期大蒜供给发布量同比大幅添加63%。要知道,对产品供给端而言,发布量的大增意味着价格或许走低。

??来自金乡方面的数据也验证了这一判别。2019年,金乡县大蒜栽培面积缩减为598.7万亩,同比下降28%,2020年则敏捷攀升至733.1万亩,同比添加22%。加之本年大蒜单产添加,总供给量大幅添加是致使价格跌落的首要原因。

??另一方面,新冠肺炎疫情按捺商场需求对蒜价跌落也起到了火上加油的效果。受疫情影响,1月-5月全国餐饮收入同比下降36.5%,然后导致大蒜在餐饮行业的需求锐减。与此同时,我国大蒜的出口也遭到很大的按捺。

??此外,大蒜买卖流向格式改变也对北方大蒜价格产生了较大影响。2019年,山东等北方大蒜占主导地位,广东和湖南商场的大蒜首要来自山东,仅贵州商场的大蒜首要来自云南。但随着本年上半年云南大蒜商场买卖量占比的提高,云南大蒜价格相对安稳,而山东和河南的大蒜价格跌落显着。