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白菜价格创近年新低 农户一亩地亏400元!蔬菜“无灾价贱”困局如何破解?

来源:作者:     发布时间:2019-11-27 11:35    浏览量:

??受本年白菜供给量足够的影响,不少企业方案将冬储大白菜供给期延伸十天到半个月,但不少农户却忙着把白菜收进窖里,等腊月再卖。“本年白菜丰盈,供过于求,价格上不去,现在卖出去也是亏。”河北玉田蔬菜栽培户焦志利说,开始核算,本年种的大白菜一亩地亏400元钱,至于存进窖里的白菜腊月能卖多少钱,“心里也没底。”

??记者造访了解到,本年大白菜价格呈现“低谷”,地头收购价格不到两毛钱,商场批发价格也创近年新低。实际上,这几年农产品价格“大小年儿”在蔬菜价格方面体现得尤为显着。根据北京新发地近5年的统计数据,简直每种单品蔬菜都演出过价格“过山车”行情。

??收购价格低 菜农每亩亏数百元

??11月13日,北京迎来入冬后第一轮降温。记者跟从一家企业到河北玉田抢收最终一批冬储大白菜,共13亩。菜主焦志利介绍,应该能收12万斤左右,“每斤批发价0.18元,我还要包砍菜的人工,再加上本钱,每斤赢利也就剩余0.09元,哪怕依照1亩收1万斤算,一亩地也要亏400元。”

??焦志利是黄林村本地人,共租了50亩地种菜,26亩地种白菜、24亩地种辣椒,每亩地一年租金1000元,“白菜地一年种两季,一季马铃薯,一季白菜。”

??除了当天收割的13亩地种的是“北京3号”大白菜,别的13亩种的是“6零”和“二包尖”两个种类。“6零”卖得更廉价,在地头以批发价每斤0.1元卖出去的,刨去本钱,每斤赢利只剩余0.04元。

??眼瞅着“北京三号”和“6零”都要亏钱,焦志利舍不得卖“二包尖”了,他种的7亩“二包尖”已悉数收割,现在码在地里盖上了塑料膜,预备入窖冬储,“进腊月了再卖,能卖多少钱也不知道,也许比地头多一些,也许还不如在地头卖得好。”

??焦志利表明,近4年大白菜行情都不太好。2016年,大白菜拉到家里存起来,最终卖每斤两毛四五,算一算还不如在地头八九分钱一斤卖了。第二年,每斤卖一毛八九,上一年一斤卖两毛,后来卖到一毛四。“本年刚开春儿的时分白菜却是涨了,那是因为窖里没菜了。下半年农人又种多了,(卖不出去)许多早菜都直接刨在地里不要了,一季白干了。”

??焦志利说,这么折腾几年,咱们都没积极性了,心里也很对立,大白菜在地里卖不上价,要不拉到家里储一冬季?但砍菜、运送都得雇人。所以有的人不论贵贱能卖就卖,有的人还想存进地窖再等等。

??京津冀农产品职业联盟秘书长尹作丰介绍,玉田县大白菜首要供给北京、天津、东北等地,其间出售到北京商场的占30%以上。以本年的行情,玉田县大白菜菜农每亩地要赔300元到500元,“本年玉田大白菜地头收购价在每斤0.13元-0.14元,而农人栽培本钱在每斤0.18元左右”。

??玉田县农业乡村局高档农技师李长增告知记者,据统计,本年玉田16万亩大白菜的总产值约在22亿斤左右,包含居民了解的“北京三号”、“天津青和黄心菜”等,“本年玉田大白菜菜价走低,除了因为蔬菜商场菜价低迷外,也与张家口、山东等区域大白菜丰盈且未能完成时刻错峰有关,商场饱满的状态下,玉田大白菜很难卖上价。”

??白菜入窖储存 近期价格略有上涨

??物美集团果蔬收购负责人柳楠说,与从前比较,本年的冬储大白菜廉价了30%左右,关于市民来说是好事儿,但关于栽培户来说,这么低的价格会冲击他们的积极性,“来年白菜产值削减,价格有可能会涨”。

??柳楠做了近十年的蔬菜收购,本年是他以为最困难的一年,“什么菜价格都上不去,上一年同期西蓝花一公斤12元,本年一公斤均价不到6元;再比方大葱,从前从来没有低于1元的时分,本年咱们卖到了0.79元,本钱还能相等”。

??“这两天大白菜批发价每斤0.36元,刚刚涨一点儿。”北京新发地白菜批发大户王勇志说,一周前,大白菜批发价还在0.26元左右,“近期农人的白菜都入窖了,供给量削减,所以价格涨了一点。”王勇志说,之前白菜价格实在是太廉价了,菜农都不乐意卖,“在地头批发价每斤0.13元左右,刨去人工费,落到农人手上的不到0.1元。”

??王勇志直言,这几年白菜行情一年不如一年,首要便是白菜太多了。曾经白菜主产地固定在河北玉田、唐山、秦皇岛、固安,少数在河南。但这几年,山东、河北、河南、内蒙古好几个蔬菜主产区,一到这个时节都种白菜,“供大于求,白菜天然卖不上价钱。”

??“供大于求发生的充裕产品会糟蹋”

??记者从北京新发地商场了解到,近几年,农产品价格“大小年”在蔬菜方面体现得尤为显着。2015年-2019年,多种单品蔬菜都在演出价格“过山车”。

??举例来说,大葱现在的批发价格每公斤1.2元,近5年同期最低,上一年的批发价每公斤是2.4元。

??新发地“大葱单品大王”毛勇习介绍,上一年山东寿光遭灾,夏天种的大葱都被淹了,河北、东北大葱的栽培面积又不大,导致上一年一起节大葱价格比较高,净葱每斤能卖到1.2元,毛葱也能卖到0.7元一斤。“别小看0.7元一斤,大葱亩产1万斤,高的能到1.2万斤,一亩地农人的栽培本钱不到2000元,这样一亩地种大葱农人能赚到七八千块钱”。

??毛勇习介绍,因为上一年山东大葱供给量缺乏,沈阳大葱、河北大葱价格也水涨船高,本年农户就跟风栽培,山东、河北乃至河南、山西、内蒙古等地都种上了大葱,栽培面积比上一年多了约五分之二。本年风调雨顺,农业没有遭灾,大葱供给量偏大,价格天然上不去。

??不少新发地商场商户表明,蔬菜“无灾价贱”成了普遍现象,本年蔬菜供给量比从前都好,但从夏到秋,蔬菜价格一向低迷,10月之前,菜价是近5年同期最低的,许多种类蔬菜呈现“卖难”现象。进入11月,遭到北京蔬菜供给地由北往南转化的影响,部分蔬菜价格呈现上涨,但提价之后的蔬菜价格仍处于低谷。

??比方,今夏以来西芹行情都不是很好。有商户反映,本年秋季,山东、河南等地的西芹栽培面积都比从前大,现在上市量要比从前足够,导致价格低迷。

??有商户表明,蔬菜是时令产品,无法在价低时购买储存,菜价低时,蔬菜需求量不会改动,供大于求发生的充裕产品最终会糟蹋;蔬菜供给才干缺乏时,菜价暴升还得让市民来承当。

??农产品栽培应让供求回归平衡

??北京新发地农产品批发商场董事长张玉玺直言,当时的蔬菜价格堕入一个“怪圈”,即农产品丰登不一定丰盈。风调雨顺时,蔬菜供给量大、菜价低迷,许多种类价格都在本钱线之下,乃至还会滞销,栽培者损失惨重。他以为,现阶段农人把握的信息与商场信息不对等,栽培比较盲目,什么价格高种什么。

??张玉玺主张把农人组织起来,走规模化路途。“农产品栽培应该让供求回归平衡,而不是想方设法进步产值,产值越高价格越廉价,农人就不挣钱。”一起,农产品一定要打品牌,品牌代表质量和栽培者道德,有了好品牌今后,还要会宣扬,“好山好水出好果,好果还得靠呼喊”。

??毛勇习表明,相关部分应注重这个问题,引导农人不盲目栽培,一起继续栽培,“不要什么挣钱种什么,也不要亏了钱就不种了,只要继续栽培,有了规模化,收购商才乐意购买,才干防止农产品一多就滞销”。

??本文来历:新京报