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特医奶粉安全问题受关注 区块链溯源能否破解渠道之困?

来源:作者:     发布时间:2020-06-26 08:15    浏览量:

??6月5日,湖南省通报永兴县“蛋白固体饮料”查询处置状况。湖南省商场监管局副局长、省市联合查询组组长陈跃文表明,此次事情是经销商为扩展产品出售,对产品功能作夸张宣扬的诈骗、误导消费事情。

??据了解,此事情中蛋白固体饮料被经销商作为特别医学用处配方奶粉(以下简称特医奶粉)出售。事情发酵后,“特医奶粉”这一细分品类为更多顾客所知晓。和一般的婴幼儿配方奶粉不同,企业要取得特医奶粉的出产和出售资质都有严厉的规则,而事情暴露出的特医奶粉途径乱象也成为言论焦点之一。

??怎么处理特医奶粉痛点?怎么让顾客能更直接地了解到产品是否具有相关资质?怎么验明正品?此前有不少乳品企业推出了产品溯源码,6月22日,贝因美(002570,SZ)也发布了奶粉区块链溯源渠道,以进一步确保产品溯源信息实在安全。贝因美创始人、董事长谢宏向《每日经济新闻》记者表明:“我国的食物安全前进很大,但为什么仍是有顾客感觉不好?关键在于食物安全的信赖度没有处理。怎么追溯确保食物安全?所以咱们决议和区块链公司协作,处理信赖问题。”

??用区块链溯源处理信赖问题

??《每日经济新闻》记者体会发现,经过微信小程序,再扫描特医奶粉罐底的产品质量溯源码,产品溯源信息就会出现出来,包含主要原料信息、质检陈述、区块链数字证书等。

??贝因美的技能协作方链生科技负责人表明,现行的食物安全追溯技能存在先天不足,无法从根本上处理经过仿制和搬运防伪标志进行造假的问题。而区块链去中心化、不行篡改及数据加密等特性有助于食物溯源体系构成一条信息和价值同享的链条,能够实时对每个溯源点进行回溯和定位,然后确定职责主体,更避免了在未来真实发生安全事故或有溯源要求时有非法操作行为。

??贝因美方面则表明,现在许多母婴和亲子企业都在建造自己的溯源体系,但这些体系往往都是一个个信息孤岛,交互则或许发生过多的时刻和资源本钱。

??谢宏以为,食物安全问题需求归纳技能做支撑,它不仅仅是一个办理问题,“此次区块链技能的运用找到了一个详细的品类特医奶粉,之前这个品类的产品问题出现在营销环节、流转环节,所以咱们这次首先让特医类产品用上区块链,自身也比较有针对性。”揭露数据显现,现在贝因美具有特别医学用处配方食物注册配方4个。

??百亿特医奶粉商场

??特别医学用处配方食物指为满意进食受限、消化吸收妨碍、代谢紊乱或特定疾病状况人群对养分素或许膳食的特别需求,专门加工制造而成的配方食物。

??据我国养分保健食物协会计算,全球每年特别医学用处配方食物的消费总额为560亿元至640亿元,商场规划以每年6%的速度递加。在美国,有65%养分不良患者在运用特医食物,英国有27%,而我国只要1.6%,消费规划仅占全球商场的1%,发展潜力巨大。

??尼尔森数据猜测,我国特别医学用处配方产品商场出售将持续增长,其间牛奶蛋白过敏商场年复合增长率达20%,现在商场容量约为12亿元,到2021年有望到达22亿元。

??乳业分析师宋亮在承受《每日经济新闻》记者采访时亦表明,现在特医奶粉商场仍归于增量商场,在国内特医奶粉商场现已布局的跨国乳企主要有雀巢、达能、美赞臣;国内的乳企主要以贝因美和圣元为主,但现在乳企布局的特医奶粉商场多数以一二三线商场为主,进入四五线商场的还相对较少。

??关于此前引发言论风云的湖南“蛋白固体饮料”事情,宋亮以为或许会带来几方面影响:一是相关部分加大对乡村特医奶粉商场的监管力度;二是提醒了乳企,国内的四五线城市也是有商场的,而在这些商场,顾客对特医奶粉的概念仍是比较含糊的,需求进行很多的顾客教育,换句话说,假如具有特医奶粉资质的企业能做好四五线商场的顾客教育,是比较简单切入这块商场的。(作者: 叶晓丹   汤辉)