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6月以来猪肉价格持续回升 专家:反弹难超前期高点

来源:作者:     发布时间:2020-07-08 08:49    浏览量:

??6月以来,商品猪供给偏紧,价格继续上升,专家以为——

??猪价反弹难超前期高点

??本报记者 黄俊毅

??每年5月份、6月份,向来是猪价季节性反弹的时刻节点,价格存在必定季节性上涨空间,部分时刻乃至或许呈现较快上涨。归纳来看,猪价高点或许已曩昔,尔后部分时刻或许呈现较快上涨,但逾越前期高点或许性不大。

??进入6月份今后,全国猪价继续上升,引起顾客的广泛重视。这一波上升能继续吗?就此,记者采访了业界专家。

??“每年5月份、6月份,向来是猪价季节性反弹的时刻节点,当时商品猪供给仍偏紧,加之餐饮和复产复课,端午节部分屠宰企业备货,鲜猪肉需求有所增加,猪肉价格和生猪价格呈现季节性反弹,是正常现象。”7月1日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇对经济日报记者说。

??农业乡村部监测数据显现,全国集贸商场生猪价格自本年2月份第3周的37.51元/公斤,跌至5月份第3周的28.49元/公斤,累计跌落24.0%,之后接连5周上升。6月第4周为33.35元/公斤,接连5周上涨,累计上涨4.86元/公斤,涨幅达17.1%。全国集贸商场猪肉价格从本年2月第3周的59.64元/公斤,接连14周跌落至5月第4周的45.98元/公斤,累计跌落23%,之后接连4周上升。6月第4周为49.89元/公斤,4周累计上涨3.91元/公斤,涨幅达8.5%。

??“此轮上涨产区生猪价格涨幅较高,主销区涨幅相对较小。河北、天津、黑龙江、吉林、辽宁、江苏、浙江、山东、河南、陕西等产区5周累计上涨逾越6元/公斤,其间山东和河南涨幅约8元/公斤。主销区广东省生猪价格涨幅在3元/公斤左右。”朱增勇说,这在必定程度上标明当时商品猪供给偏紧局势仍然较杰出,而猪肉消费虽然现已显着增加,但仍处于康复进程中。

??近期猪价上涨的原因,朱增勇以为可从供给、需求两方面去探寻。首要,商品猪供给严重的基本面没有改动。本年前5个月,全国规划以上生猪屠宰企业屠宰量为6176万头,同比下降了33.9%。自3月份起,屠宰量接连3个月环比增加,同比跌幅从3月份的36.9%收窄至5月份的27.7%,但仍然显着低于上年同期。春季新冠肺炎疫情防控关闭办理构成很多压栏超大猪,超大猪会集上市形成猪价一路跌落,直到5月中旬大猪才逐步被商场消化。

??其次,猪肉需求在上升。数据显现,前5个月全国餐饮收入由1月份至3月份月同比跌落44.3%,收窄至36.5%。其间,3月份全国餐饮收入同比跌落46.8%,5月份降幅削减至18.9%。国内疫情防控局势得到根本性改变后,各地的工厂企业校园都现已正常复工复课,带动了对猪肉的团体消费需求呈现显着增加。端午节小长假人口活动反弹也影响了猪肉消费。

??第三是冻猪肉进口和冻品商场消费受国内外疫情防控影响下降。数据显现,2020年5月我国猪肉进口量为37万吨,环比削减5.13%。一起,多地展开冻库商场新冠病毒核酸检测,也导致冻品出库受按捺。

??第四是南边强降雨气候影响了生猪产品调运。一般状况下,东北地区在5月份今后跟着气温升高,往南跨区调运量将会逐步下降。6月份进入主汛期以来,南边阅历了五轮强降雨进程,全国共有26个省份遭受洪涝灾害,影响了跨省生猪及猪肉调运速度和调运量。

??“猪价存在必定季节性的上涨空间,部分时刻乃至或许呈现较快上涨,但全体而言,逾越前期前史高点或许性不大。”关于后市状况,朱增勇说,猪周期是指猪价的全体走势,不代表生猪价格到达顶峰后就会继续跌落,在动摇下降大趋势下,也会呈现价格次高点和季节性涨跌。到6月23日,政府储藏肉本年已投进22次,累计达41万吨。后期储藏肉仍将会多频次投进商场。此外,当时冻猪肉库存量仍较富余,8月和9月份是冻品出库顶峰,将有用按捺猪价上涨。归纳来看,猪价高点或许已曩昔,尔后部分时刻或许呈现较快上涨,但逾越前期高点或许性不大。